Dlaczego banany z Egiptu nie trafiają do Europy?

Choć egipskie banany zachwycają smakiem i aromatem, próżno ich szukać w europejskich sklepach. Podczas wizyty na farmie dowiedzieliśmy się, dlaczego te owoce pozostają lokalnym rarytasem, a do Europy trafiają zupełnie inne odmiany.

Trudności z transportem

Egipskie banany dojrzewają szybko i mają krótszy okres przydatności do spożycia. To sprawia, że nie nadają się do długich podróży statkiem, które są konieczne przy eksporcie na rynek unijny.

Standardy jakościowe UE

Unia Europejska ma określone normy dotyczące wyglądu owoców – wielkości, kształtu, koloru. Egipskie banany są mniejsze, bardziej zakrzywione i często nie spełniają tych wymogów, mimo że smakowo wypadają lepiej.

Skąd sprowadzamy banany?

Na półkach w Europie najczęściej znajdziemy banany z:

• Ekwadoru, Kolumbii i Kostaryki – tamtejsze odmiany dobrze znoszą transport,

• Wysp Kanaryjskich – bliżej Europy, więc owoce trafiają szybciej i w lepszej jakości.

Co to oznacza dla rynku?

Dla sprzedawców i właścicieli warzywniaków oznacza to, że egipskich bananów w hurcie nie znajdziemy. Natomiast warto wiedzieć, że to, co trafia do Europy, wybierane jest przede wszystkim ze względu na trwałość i zgodność ze standardami, a niekoniecznie najlepszy smak.

Egipskie banany pozostają więc owocem, który trzeba odkrywać na miejscu – jako lokalną, egzotyczną ciekawostkę, której nie da się przenieść na europejskie półki.